Eingebrannte Gusseisenpfanne 28 cm ohne künstliche Beschichtungen, ofenfest

Die preisgekrönten MAESTRO Gusseisenpfannen der schwedischen Firma RONNEBY BRUK sind ideal für alle Köche geeignet, die eine langlebige, schwere Pfanne ohne jede künstliche Beschichtung suchen.

Damit Sie mit der neuen Pfanne sofort loslegen können, werden die MAESTRO Pfannen, wie alle rohen Gusseisenprodukte von Ronneby Bruk, schon im Werk komplett mit reinem Rapsöl eingebrannt. Diese schützende Einbrennschicht ist die optimale Grundlage für die sich beim Braten nach und nach bildende Patina, so dass Ihre langlebige MAESTRO Pfanne mit der Zeit sogar immer besser wird.

Ideal auch für Induktion

MAESTRO Gusseisenpfannen von Ronneby Bruk sind bestens für Induktionsherde geeignet. Auch auf allen anderen Herdarten machen sich MAESTRO Pfannen hervorragend. Dank der guten Wärmespeicherung des hochwertigen Gusseisens eignen sich MAESTRO Gusseisenpfannen auch ideal zum Servieren: Hier brutzelt es am Tisch noch lecker weiter!

• Ein Qualitätsprodukt von Ronneby Bruk, Design von Sigurd Persson.
• Langlebige Gusseisenpfanne, unbeschichtet, mit Rapsöl eingebrannt.
• Sehr gute Brateigenschaften und ausgezeichnete Wärmespeicherung.
• Ideal z.B. zum scharfen Anbraten von Fleisch oder zum Zubereiten von Bratkartoffeln.
• Schwerer, planstabiler, fein abgedrehter Boden.
• Ofenfester Edelstahlgriff mit wärmeisolierendem Hohlprofil (bei Nutzung auf dem Herd); geschraubt (verdrehsicher), mit Aufhängeöse.
• Gegengriff aus Gusseisen. (Bitte Topflappen benutzen.)
• Oberer Innendurchmesser ca. 28 cm.
• Höhe ca. 5 cm.
• Länge mit Griff ca. 57 cm.
• Bodendurchmesser (Aufstandfläche) ca. 22,5 cm.
• Gewicht ca. 3,1 kg.
• Für alle Herdarten geeignet, auch für Induktion.

PfannenProfis Anwendungstipp: Es ist gute alte Praxis, in einer neuen rohen Gusseisenpfanne zunächst einige Male unempfindliche Speisen zu braten, damit sich quasi die Poren in der noch jungen Einbrennschicht mit Fett sättigen können. Bewährt hat sich z.B. das Auslassen von fettem Speck in der neuen Pfanne. Sobald Sie einige Male unempfindliche Speisen in der neuen Pfanne gebraten haben, können Sie sich auch an empfindlichere Speisen wie z.B. Eiergerichte oder stärkehaltige Speisen wagen. Bitte beachten Sie auch die der Ware beigelegten Gebrauchs- und Pflegehinweise. Viele hilfreiche Tipps finden Sie auch in der Broschüre "Bratschule", die Sie auf dieser Seite zum finden.

Kochgeschirr aus rohem, unversiegelten gegossenen Eisen kann Spuren vom Gussvorgang aufweisen (kleine Erhebungen oder Vertiefungen); derlei Produktionsspuren stellen keinen Reklamationsgrund dar.